الحمية والتغذية الصحية

طريقة عمل الفلافل : أسرع طريقة منزلية مجربة لعمل الفلافل أو الطعمية

طريقة عمل الفلافل : أسهل وأسرع طريقة منزلية مجربة لعمل الفلافل أو الطعمية

طريقة عمل الفلافل

موقع الصحة والعلاج يقدم لك أسهل طريقة عمل الفلافل لما له من مذاق رائع وفوائد كثيرة

مكونات ومقادير طريقة عمل الفلافل

  • ٢٥٠ غرام حمص
  • ملعقة كبيرة من الدقيق
  • بصلتين متوسطتي الحجم
  • ملعقة صغيره ملح
  • نصف كوب بقدونس مقطع
  • ملعقتين صغيرتين كمون ناعم
  • ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم
  • ملعقتين صغيرتين كزبرة ناعمة
  • كوب ونصف زيت نباتي للقلي

طريقة عمل الفلافل

  • ننقع حبوب الحمص في الماء لمدة 24 ساعة.
  • نصفي الحمص ونضعه في وعاء ونضيف له البصل والبقدونس والكزبرة.
  • نخلط المكونات جيدا.
  • نطحن الخليط جيدا حتة نحصل على قوام ناعم نسبيا.
  • تضاف البيكربونات والملح وقليل من الطحين ويخلط جيدا حتى يتجانس.
  • نقوم بتقطيع الخلطة على شكل أقراص أو باستخدام اداة الفلافل.
  • نضع في المقلاة كمية وفيرة من الزيت.
  • نضع أقراص الفلافل في المقلاة ونقلبها باستمرار حتى تتحمر.
  • نخرج أقراص الفلافل الناضجة من المقلاة ونصفيها جيدا.
  • تقدم مع الحمص والفول أيضا.

موقع الصحة والعلاج يتمنى لكم طعامًا شهيًا.

اقرأ أيضا :

تقييم الموضوع

الفلافل

التقييم

طريقة عمل الفلافل - أسهل وأسرع طريقة منزلية مجربة لعمل الفلافل

تقييم المستخدمون: 4.9 ( 1 أصوات)

مقالات ذات صلة

اترك رد هنا وشاركنا رأيك

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock