الرئيسية - صحة عامة - وصفات - وصفات الحلويات - طريقة عمل الكنافة - طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة بالصور

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة بالصور

 

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة بالصور

يقدم موقع الصحة والعلاج أسهل طريقة عمل الكنافة لطبق حلوى الكنافة النابلسية التي تشتهر بها بلاد الشام وخصوصا مدينة نابلس التي تقع في الضفة الغربية من دولة فلسطين. حيث يحلو السهر في ليالي رمضان المبارك ، و تجتمع الأسرة مع بعضها البعض حيث تدور أطباق الحلوي الرمضانية المتنوعة وأهمها الكنافة النابلسية والتي يحبها الصغار والكبار، ولا يوجد أشهر من الكنافة في شهر رمضان المبارك، وتتفنن كل أسرة في تزيين و صنع أطباق متنوعة من الكنافة .

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة بالصور

مقادير طريقة عمل الكنافة :

  • نصف كيلو من جبن عكاوي .
  • نصف كوب سمن ساخن .
  • نصف ملعقة صغيرة لون أحمر من الألوان المصرح بها صحيا .
  • نصف كيلو عجينة كنافة طازجة ( شعر الكنافة ) .
  • فستق مطحون ناعم للتزيين .
  • كوب ونصف من القطر .

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة بالصور

 

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة بالصور

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة بالصور

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة بالصور

 

طريقة عمل الكنافة :

  • تنثر  الكنافة وتفكك من بعضها البعض.
  • نذيب السمنة على النار ثم نسكبها على شعر الكنافة ونحركها جيدا.
  • ندهن السمنة في صينية ونضعها على البوتوجاز.
  • نضع طبقة من شعر الكنافة بسمك 1 سم فوق السمن وتبقى على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى تتحمر.
  • نترك الصينية 10 دقائق حتى تبرد.
  • نضع الجبن الحلو ونفردها على وجه الصينية فوق شعر الكنافة.
  • نُرجع الصينية على البوتوجاز لمدة 5 دقائق على نار متوسطة مع لف الصينية حتى تذوب الجبنة.
  • نضغط على الجبنة في اليد حتى تتماسك ويقل سمكها.
  • نقلب المكونات في صينية مشابهة بنفس الحجم مدهونة بقليل من السمن.
  • نضع الصينية الجديدة على النار لمدة 3 دقائق مع لف الصينية على النار.
  • نسكب عليها ما تحتاجه من القطر حسب الرغبة ويفضل ان يكون قطر ثقيل.
  • نزين الكنافة بالفستق المطحون.
  • تترك لتبرد ثم تقطع مربعات أو مستطيلات وتقدم.

موقع الصحة والعلاج يتمنى لكم طعامًا شهيًا.

 

اخترنا لك أيضا :

شاهد أيضاً

فوائد قشر الرمان وأهم الوصفات الطبيعية للتخسيس والجنس

فوائد قشر الرمان وأهم الوصفات الطبيعية للتخسيس والجنس

مقدمة عن فوائد قشر الرمان ظهرت في الآونة الأخيرة مجموعة من الدراسات التي قام بها باحثون صينيون تتحدث عن فوائد قشر الرمان حيث أثبتت هذه الدراسات أن قشر الرمان يحتوي على ضعف المواد المضادة للأكسدة التي تحتويها ثمرة الرمان نفسها. ولأهمية الموضوع فإنه لمن دواعي سرور موقع الصحة والعلاج أن يقدم لكم أبرز فوائد قشر الرمان على الصحة والجمال كما وننشر أهم الوصفات الطبيعية التي يستخدم فيها قشر الرمان.

اترك رد هنا وشاركنا رأيك

error: المحتوى محمي بحقوق الطبع والنشر !!