الرئيسية - الطب البديل - فوائد - فوائد القرنفل – الكنز الصحي المجهول !

فوائد القرنفل – الكنز الصحي المجهول !

فوائد القرنفل – الكنز الصحي المجهول !

نبذة عن فوائد القرنفل

أصل القرنفل

القيمة الغذائية للقرنفل

فوائد القرنفل الصحية

نبذة عن فوائد القرنفل

القرنفل هو نبات عطري، له ورق كورق الرند، وله عقد كعقد الريحان. وله منافع طبية عديدة ، ويعد هذا النبات من احب واجمل النباتات التي تزرع في الحدائق لجمال ازهاره وطول موسمها. وهو من الاعشاب المعمرة الا انه يفضل تجديد زراعته سنويا ليعطي ازهارا كثيرة وقوية ذات الوان جذابة وازهار القرنفل مهمة تجاريا لصلاحيتها للقطف ولتزيين اواني الازهار وتنسيق السلال والباقات

يعرف القرنفل في بعض الدول العربية بإسم “مسمار”، وهو شجرة صغيرة الحجم، جميلة المنظر دائمة الخضرة، لها شكل مخروطي، مزهرة ذات زهر رباعي الأجزاء قرمزي اللون، وتتمتع برائحة عطرية قوية، يبلغ متوسط ارتفاع شجرة القرنفل من 10-12 متر وقد يصل أحيانا إلى 20 مترا. وهي واحدة من أقدم وأشهر التوابل، وبذورها تشبة المسمار وهي أكثر أجزائها استعمالا. كما تسمّى أيضا بعود النوار ويكون لونها أحمرا ثم يتحول إلى البني بعد جفافها.

فوائد القرنفل - الكنز الصحي المجهول !

أصل القرنفل

القرنفل هو واحد من التوابل الأصلية إلى دول آسيا مثل إندونيسيا والهند وباكستان، وحتى المناطق من شرق أفريقيا. فمن السكان الأصليون لجزر مالوكو في إندونيسيا. القرنفل هي شعبية المنكهات المستخدمة في مجموعة متنوعة من الطرق في جميع أنحاء العالم، ولا سيما في آسيا. فصوص تشكل قاعدة الطهي في عدد من المأكولات الآسيوية المختلفة.

القرنفل، تماما مثل العديد من التوابل الأخرى التي تنشأ في آسيا، لديها تاريخ كبير وراء ذلك. خلال القرنين ال13 وال14، تم نقل القرنفل على طول الطريق من اندونيسيا الى الصين والهند وبلاد فارس، وأفريقيا، وأوروبا. خلال هذا الوقت، كان القرنفل ثمنا باهظا للغاية، وبالتالي الحروب على احتكار إنتاج القرنفل والتوزيع بدأت. وشنت حروبا كثيرة من أجل السيطرة على جزر مالوكو خلال كل فترة العصور الوسطى والحديثة. ظهرت الهولندية المنتصرة والتي عقدت جزر مالوكو لفترة طويلة جدا. اليوم، القرنفل هو محصول تجاري مهم جدا في جميع أنحاء العالم.

القيمة الغذائية للقرنفل

وفقا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية للمرجعية معيارية، والمواد المغذية الموجودة في 100 غرام من القرنفل تشمل 65G من الكربوهيدرات، 6G من البروتين، 13G من الدهون الكلية، 2G من السكريات، 274 كيلو كالوري من الطاقة و33G من الألياف الغذائية. وتشمل المعادن في فصوص من الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك. الفيتامينات الموجودة في القرنفل وتشمل فيتامين C، الثيامين والريبوفلافين والنياسين، حمض الفوليك، فيتامين B6، وفيتامين B12، فيتامين A، فيتامين E، فيتامين D وفيتامين K.

فوائد القرنفل الصحية

يغفل الكثيرين فوائد القرنفل المتعددة، فيستعملونه كمطيب للنكهة في الشاي أو القهوة أو كمنكه لبعض وصفات الطعام. ولكن للقرنفل العديد من الفوائد الطبية والعلاجية لجسم الإنسان، وخاصة الجهاز الهضمي والجهاز الدوري، فضلا عن أنه متوفر ورخيص الثمن وليس له أي أثارٍ جانبية. موقع الصحة والعلاج يقدم أهم وأبرز فوائد القرنفل وهي :

1. فوائد القرنفل للكبد

يحتوي القرنفل على كميات عالية من المواد المضادة للاكسدة، والتي تعتبر مثالية لحماية الأجهزة من آثار الجذور الحرة، وخاصة الكبد. القرنفل هو مفيد جدا في مواجهة تلك الآثار مع خصائص كبد لها.

2. فوائد القرنفل للجنس

القرنفل لديه كما كل التوابل خصائص مثير للشهوة الجنسية. تم اختبار تجارب على القرنفل وجوزة الطيب في اطالة فترة الجماع و علاج سرعة القذف وأظهرت كل من القرنفل وجوزة الطيب نتائج إيجابية.

فوائد الزنجبيل للجنس لا يمكن تخيلها

3. فوائد القرنفل في علاج السكري

تم استخدام القرنفل في العديد من العلاجات التقليدية لعدد من الأمراض. أحد هذه الأمراض هو مرض السكري. حيث أن كمية الأنسولين التي ينتجها القرنفل تعوض نقص الانسولين في الجسم. وقد كشفت الدراسات أن مستخلصات القرنفل تحفز الجسم لإنتاج الأنسولين مما يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم.

4. فوائد القرنفل في المحافظة على العظام

يحتوي القرنفل على مركبات فينولية مثل الأوجينول ومشتقاته، مثل فلافونيس، الايسوفلافون وفلافونيدات. وقد أثبتت الدراسات أن هذه المركبات مفيدة بشكل خاص في الحفاظ على كثافة العظام والمحتوى المعدني للعظم، فضلا عن زيادة قوة الشد من العظام في حالات هشاشة العظام.

5. فوائد القرنفل في علاج الالتهابات

يحتوي القرنفل على كميات كبيرة من الفينولات، لذلك يستعمل كمادة مضادة للالتهابات تستخدم في العديد من العلاجات العشبية. كما يستخدم زيت القرنفل لعلاج الروماتيزم، والتهابات المفاصل. كما يذكر أن استنشاق هذا الزيت يمكن أن يخفف من حدة أعراض بعض أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال، الزكام، الربو، التهابات القصبة الهوائية، والتهاب الجيوب الأنفية. وقد أشارت التجارب التي تدار على فئران المختبر إلى أن وجود الأوجينول تقليل الالتهابات الناجمة عن الوذمة. وأكد أيضا أن الأوجينول لديه القدرة على تقليل الألم من خلال تحفيز مستقبلات الألم.

6. فوائد القرنفل في علاج الاسنان

يحتوي القرنفل على زيت اليوجينول والذي يتمتع بتأثير مخدر يزيل الألم، لذلك فقد استخدم القرنفل منذ القدم كعلاج لتسكين آلام الأسنان واللثة بوضعها مباشرة على أماكن الألم، كما أن زيت القرنفل مادّة مطهّرة مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات. كما يدخل أيضًا في تركيب العديد من المستحضرات الخاصة بالعناية بالأسنان، اللثة وصحة الفم.

7. فوائد القرنفل على الجهاز الهضمي

من فوائد القرنفل أنه يعمل على تحسين عملية الهضم من خلال تحفيز إفراز الإنزيمات الهضمية. القرنفل هي أيضا جيدة للحد من انتفاخ البطن، والتهيج المعدي، وعسر الهضم والغثيان. يمكن تفحم القرنفل، مسحوق، وأخذ مع العسل لتخفيف في اضطرابات في الجهاز الهضمي.

للقرنفل تأثير جيد على الجهاز الهضمي فهو يساعد في علاج مشكلات الهضم مثل الانتفاخ، وسوء الهضم. فهو يساعد على تحسين عملية الهضم. كما يخفف أيضا من القيء والإسهال واضطرابات المعدة.

8. فوائد القرنفل في تقوية المناعة

يعمل القرنفل على تقوية جهاز المناعة من خلال تنقية الدم وتعزيز القدرة على مقاومة العديد من الأمراض. برعم زهرة المجففة من القرنفل يحتوي على مركبات تساعد في تحسين الجهاز المناعي عن طريق زيادة عدد خلايا الدم البيضاء، وبالتالي تحسين المناعة.

9. فوائد القرنفل في الحماية ضد السرطان

ظهر الاهتمام الطبي بنبات القرنفل نظرا لخصائصه الكيماوية الوقائية أو المضادة للسرطان. وقد أظهرت الاختبارات أن القرنفل مفيد جدا في السيطرة على سرطان الرئة في مراحله المبكرة. قد أشارت بعض الأبحاث إلى أن القرنفل يساعد على الوقاية من السرطان بشكل فعال وخاصة سرطان الرئة، كما أن زيت اليوجينونل المستخلص من القرنفل يساعد على الوقاية من السرطان الناتج عن الملوثات الكيمياشية التي تتسبب في حدوث سرطان القناة الهضمية.

قريباً : علاج السرطان باستخدام الذهب !!!

10. فوائد القرنفل على صحة الفم

يمكن أن يؤخذ القرنفل لعلاج أمراض اللثة مثل التهاب اللثة والتهاب اللثة. القرنفل تسيطر بشكل كبير على نمو مسببات الأمراض عن طريق الفم، و المسؤولة عن العديد من الأمراض عن طريق الفم. ويمكن أيضا أن تستخدم القرنفل لاوجاع الاسنان نظرا لخصائص المسكنة الخاصة بهم.

11. فوائد القرنفل في علاج للصداع

يمكن تخفيض الصداع باستخدام القرنفل. إصنع عجينة من عدد قليل من القرنفل ومزجها مع اندفاعة من الملح الصخري. هذا إضافة إلى كوب من الحليب. هذا الخليط يقلل من الصداع بسرعة وفعالية

12. فوائد القرنفل الأخرى

  • يستخدم لعلاج آلام الحلق نظرا لتمتعه بزيوت طيارة فعالة في تخفيف الألم وغالبا مايتم إضافة نباتات أخرى طبية لصنع محلول غرغرة يعالج الآم الحلق
  • من فوائد القرنفل أنه يستخدم كمنقي للدم ، يساعد على إستقرار مستويات السكر في الدم
  • زيت القرنفل يعمل على تحفيز الدورة الدموية مما يتنشط العقل ويساعد على التركيز ويمنع الأرق والأكتئاب
  • يعالج القرنفل حالات نزلات البرد وإلتهاب الشعب الهوائية ، وإنسداد الجيوب الأنفيه ، وعلاج السعال والربو
  • يساعد القرنفل للتخفيف من إنتفاخات وغازات المعدة ويعالج القرحة الهضمية ، ويقلل من الغثيان والدوار
  • يساعد زيت القرنفل في الوقاية من السرطان وخاصة سرطان الرئة والجهاز الهضمي
  • يحتوي القرنفل على مادة الاوجنول التي تساعد على تخفيف الالام وقتل الجراثيم
  • زيت القرنفل يساعد على علاج العدوى بالخمائر
  • زيت القرنفل يساعد على التخفيف من الام الاسان والتهاب اللثة فهو يخفف من الم ابرة التخدير عند وضعه بالفم
  • من أبرز فوائد القرنفل أنه يساعد في علاج القذف المبكر عند الرجال
  • القرنفل يقوي القلب والكبد و المعدة
  • يعالج القرنفل آلام الرأس
  • يعمل القرنفل على تطهير و تعقيم المعدة و تخفيف الحمى
  • ينشط القرنفل الذاكرة والجسم
  • يقوي القرنفل عضلات الرحم و ينبه التقلصات خلال الولادة
  • يحمي القرنفل الجسم من السموم
  • يعمل على تقوية الدماغ وإجلاء البلغم
  • يعمل على تقوية اللثة
  • يعتبر مطهر و مخدر للآلام و القروح
  • يمنع الغثيان والقيء
  • يستخدم كمسكن موضعي للأسنان
  • تقوية عامة وفاتح للشهية
  • يستخدم القرنفل كمدر للبول وكذلك خافض لضغط الدم
  • من فوائد القرنفل أيضا استخدامه للتقوية الجنسية و عسر النفس ، للربو و جلاء الصدر من البلغم و النيكوتين وخاصة للمدخنين
  • فعال في تفتيت الحصى وكذلك يفيد في أمراض الجلد
  • مكافح للسرطان و الروماتزم و السكري و السل
  • تنقيه البول و طارد للسموم ، ضد النزلات الصدرية و الصداع

اخترنا لك أيضا :

شاهد أيضاً

فوائد الزنجبيل للشعر من عجائب الطبيعة المذهلة !!

فوائد الزنجبيل للشعر من عجائب الطبيعة المذهلة !!

محاور المقال :1 نبذة عن الزنجبيل2 خصائص الزنجبيل التي تساعد على نمو الشعر3 أهم فوائد …

اترك رد هنا وشاركنا رأيك

error: المحتوى محمي بحقوق الطبع والنشر !!